Alternative gourmande aux pâtes à tartiner industrielles, réalisez vous-même votre pâte à tartiner chocolat/noisettes

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Pâte à tartiner maison
Pâte à tartiner maison
Portions
Ingrédients
  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 125 g noisettes en poudre
  • 170 g lait concentré sucré
  • 3 CS sucre glace
  • 10 cl lait
  • 75 g beurre
Portions
Ingrédients
  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 125 g noisettes en poudre
  • 170 g lait concentré sucré
  • 3 CS sucre glace
  • 10 cl lait
  • 75 g beurre
Pâte à tartiner maison
Instructions
  1. Faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré tout en remuant.
  2. Ajouter le lait, le beurre, le sucre glace. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre et se lier. Baisser le feu à très doux. Mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette de façon à obtenir une sorte de pâte de noisette.
  3. Mettre sur le feu doux 2 min en y incorporant la pâte de noisette obtenue. Remettre un coup de mixeur pour obtenir une pâte bien lisse.
  4. Verser la préparation dans un pot.
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