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Pâte à tartiner maison
4 personne(s)Ingrédients
- 200 g chocolat noir pâtissier
- 125 g noisettes en poudre
- 170 g lait concentré sucré
- 3 CS sucre glace
- 10 cl lait
- 75 g beurre
Préparation
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Faire fondre le chocolat noir avec le lait concentré sucré tout en remuant.
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Ajouter le lait, le beurre, le sucre glace. Toujours en remuant, laisser les ingrédients fondre et se lier. Baisser le feu à très doux. Mixer avec un mixeur plongeant la poudre de noisette de façon à obtenir une sorte de pâte de noisette.
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Mettre sur le feu doux 2 min en y incorporant la pâte de noisette obtenue. Remettre un coup de mixeur pour obtenir une pâte bien lisse.
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Verser la préparation dans un pot.