Pancakes
Portions Temps de Préparation
4 10mn
Temps de Cuisson
4mn
Portions Temps de Préparation
4 10mn
Temps de Cuisson
4mn
Ingrédients
  • 250g farine
  • 75g sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 3cuillères à café levure chimique
  • 50g beurre
  • 1pincée sel
  • 40cl lait
  • 1sachet sucre vanillé
Instructions
  1. Tamiser la farine et la levure dans un saladier. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  2. Creuser un puits, ajouter les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travailler la pâte.
  3. Mouiller progressivement avec le reste du lait..
  4. Faire cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faire cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retourner et faire cuire 2 minutes sur l’autre face.