Oeufs brouillés
    Portions Temps de Préparation
    4 5
    Temps de Cuisson
    15
    Portions Temps de Préparation
    4 5
    Temps de Cuisson
    15
    Ingrédients
    • 12 oeufs frais
    • 6CS lait
    • 60g beurre
    • Sel, poivre
    Instructions
    1. Dans une casserole à fond épais, casser les œufs, ajouter le lait, 30 g de beurre, le sel et le poivre.
    2. Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils prennent la consistance d’une crème.
    3. Hors du feu, incorporer le reste du beurre en continuant de fouetter.
    4. Déguster tout de suite.