Variante gourmande du pain perdu de notre enfance (à base de pain sec), la brioche perdue agrémentera les petits déjeuners et brunchs
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Brioche perdue
Ingrédients
- 8 tranches de brioche
- 2 oeufs
- 40 g sucre
- 200 ml lait
- 1 CC sucre vanillé
Ingrédients
- 8 tranches de brioche
- 2 oeufs
- 40 g sucre
- 200 ml lait
- 1 CC sucre vanillé
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Instructions
Mettre les brioches à l'air libre
Battre les oeufs en omelette avec le sucre.
Dans un récipient mélanger le lait et le sucre vanillé
Faire chauffe du beurre dans une poêle. Tremper les tranches de brioche dans le lait puis dans le mélange oeufs/sucre. Faire revenir les tranches de brioche à la poêle.
Saupoudrer éventuellement de sucre.
