Brioche perdue

Variante gourmande du pain perdu de notre enfance (à base de pain sec), la brioche perdue agrémentera les petits déjeuners et brunchs

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Brioche perdue

Temps de Préparation

10

Temps de Cuisson

2

Portions

Ingrédients

• 8 tranches de brioche
• 2 oeufs
• 40 g sucre
• 200 ml lait
• 1 CC sucre vanillé

Temps de Préparation 10 Temps de Cuisson 2 Portions Ingrédients 8 tranches de brioche 2 oeufs 40 g sucre 200 ml lait 1 CC sucre vanillé

Instructions

1. Mettre les brioches à l'air libre
2. Battre les oeufs en omelette avec le sucre. Dans un récipient mélanger le lait et le sucre vanillé
3. Faire chauffe du beurre dans une poêle. Tremper les tranches de brioche dans le lait puis dans le mélange oeufs/sucre. Faire revenir les tranches de brioche à la poêle.
4. Saupoudrer éventuellement de sucre.

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