Après délibération du comité d’organisation, sont sélectionnés :

Catégorie « Petit Déjeuner Gastronomique / Brunch »

  • Boulangerie du Grand Lyon, Arthur Dupuis, Lyon (Rhône)
  • L’Allée des Vignes, Claude-Emmanuel Robin, Cajarc (Lot)
  • Cookavore, Anthony Le Cap, Bougival (Yvelines)
  • La Parenthèse, Camille Baggio, Grand Marché de Toulouse (Haute-Garonne)
  • Lucile – Instant gourmet, Lucile Espagne, Aix en Provence (Bouches du Rhône)
  • Miam’Zelle Food, Laetitia Bicheyre, Loubières (Ariège)
  • Avec la participation internationale de l’Hotel Amerika, Hobro (Danemark)

Catégorie « Petit Déjeuner Spéciale Hôtellerie »

  • Relais Christine, Paris
  • Hôtel Albert 1er, Toulouse (Haute-Garonne)
  • Hôtel du Levant, Paris
  • Hôtel-Restaurant La Capitelle, Mirmande (Drôme)

Catégorie Grand Public « Petit Déjeuner Régional »

  • Doriane Roger, Huisseau sur Cosson (Loir-et-Cher)
  • Eva Renou, Manosque (Alpes-de-Haute-Provence)
  • Jacques Fontaine, Douai (Nord)
  • Jessie Di Nitto, Migron (Charente-Maritime)
  • Margaux Albrecht, Strasbourg (Bas-Rhin)
  • Nadine Barbottin, Toulouse (Haute-Garonne)
  • Stéphanie Clinard, Saint-Jean d’Illac (Gironde)
  • Alixe Aubry, Le Plessis Brion (Oise)

Prix des Ecoles et CFA parrainé par le Chef Damien (professeur de cuisine au Lycée Hôtelier de Soissons et chef de 750g La Table)