Le jury 2019

Les finalistes seront départagés par un jury d’exception (sous réserve de modification) sous la présidence de Claire Heitzler.

  • Stéphane Layani – Président du Marché International de Rungis et parrain de l’évènement
  • Frédéric Lalos – MOF Boulanger
  • Mathilde de l’Ecotais – Photographe et cofondatrice de l’école Media Social Food
  • Michel Fouchereau – MOF Fromager
  • Didier Cujives – Président de Haute-Garonne Tourisme
  • Laurence Peraud – Animatrice tv radio chez M6 et Sudradio
  • Jean-Jacques Bolzan – Président de la Fédération des Marchés de Gros de France
  • Philippe Garret – Chef de Cuisine
  • Ysabelle Levasseur – Diététicienne Nutritionniste
  • Philippe Urraca – MOF Pâtissier
  • Mark Watkins – Président Fondateur de Coach Omnium
  • Benoite Lauvernier – Secrétaire Générale à la Confédération des Arts de la Table
  • Jean-Jacques Pinet – Chef de Mission Goût de France-Fête de la Gastronomie
  • Charlotte Entraigues – MOF Primeur
  • Christophe Andrieu – Directeur de la publication magazine Contact Pro
Claire Heitzler, Présidente du jury
Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis et parrain de l’évènement
Frédéric Lalos – MOF Boulanger
Mathilde de l’Ecotais – Photographe et cofondatrice de l’école Media Social Food
Didier Cujives – Président de Haute-Garonne Tourisme
Laurence Peraud – Animatrice tv radio chez M6 et Sudradio
Jean-Jacques Bolzan – Président de la Fédération des Marchés de Gros de France
Philippe Garret – Chef de Cuisine
Ysabelle Levasseur – Diététicienne Nutritionniste
Philippe Urraca – MOF Pâtissier
Mark Watkins – Président Fondateur de Coach Omnium
Benoite Lauvernier – Secrétaire Générale à la Confédération des Arts de la Table
Jean-Jacques Pinet – Chef de Mission Goût de France-Fête de la Gastronomie
Michel Fouchereau – MOF Fromager
Charlotte Entraigues - MOF Primeur
Christophe Andrieu – Directeur de la publication Magazine Contact Pro

Jury catégorie « spéciale hôtellerie »

Julien Deyrat - Ambassade Conseil
Maguelone Pontier - Marché d'Intérêt National de Toulouse
Fabien Jeanjean - GNI-Synhorcat
Mark Watkins – Président Fondateur de Coach Omnium
Deborah Azoulay - Nespresso France

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