Le jury 2019

Les finalistes seront départagés par un jury d’exception (sous réserve de modification) sous la présidence de Claire Heitzler et du Chef Damien, parrain du Prix des Ecoles et CFA.

  • Stéphane Layani – Président du Marché International de Rungis et parrain de l’évènement
  • Frédéric Lalos – MOF Boulanger
  • Mathilde de l’Ecotais – Photographe et cofondatrice de l’école Media Social Food
  • Michel Fouchereau – MOF Fromager
  • Didier Cujives – Président de Haute-Garonne Tourisme
  • Laurence Peraud – Animatrice tv radio chez M6 et Sudradio
  • Jean-Jacques Bolzan – Président de la Fédération des Marchés de Gros de France
  • Philippe Garret – Chef de Cuisine
  • Ysabelle Levasseur – Diététicienne Nutritionniste
  • Philippe Urraca – MOF Pâtissier
  • Mark Watkins – Président Fondateur de Coach Omnium
  • Benoite Lauvernier – Secrétaire Générale à la Confédération des Arts de la Table
  • Jean-Jacques Pinet – Chef de Mission Goût de France-Fête de la Gastronomie
  • Charlotte Entraigues, MOF Primeur
Claire Heitzler, Présidente du jury
Chef Damien, Parrain du Prix des Ecoles
Stéphane Layani, Président du Marché International de Rungis et parrain de l’évènement
Frédéric Lalos – MOF Boulanger
Mathilde de l’Ecotais – Photographe et cofondatrice de l’école Media Social Food
Didier Cujives – Président de Haute-Garonne Tourisme
Laurence Peraud – Animatrice tv radio chez M6 et Sudradio
Jean-Jacques Bolzan – Président de la Fédération des Marchés de Gros de France
Philippe Garret – Chef de Cuisine
Ysabelle Levasseur – Diététicienne Nutritionniste
Philippe Urraca – MOF Pâtissier
Mark Watkins – Président Fondateur de Coach Omnium
Benoite Lauvernier – Secrétaire Générale à la Confédération des Arts de la Table
Jean-Jacques Pinet – Chef de Mission Goût de France-Fête de la Gastronomie
Michel Fouchereau – MOF Fromager
Charlotte Entraigues - MOF Primeur

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